This thesis describes the adaptation of smallholders to market changes shaped by neoliberal policy reforms in the Mexican maize sector. Contrary to expectations about smallholder responses to a liberalised maize market, in the study area maize still is the main source of income. Farmers did not leave ...

Men neme twee hersenwetenschappers, een groep leerlingen van basisschool De Tovercirkel in Malden en meisjes die hun vinger durven opsteken. En het resultaat zijn veel vragen over het brein van dieren. De scholieren waren zichtbaar onder de indruk van het bezoek van de Radboud-onderzoekers aan hun basisschool ...

Mensen eten minder van voedsel met een sterke geur. Van sterk ruikend eten nemen zij namelijk kleinere hapjes en daardoor ontstaat eerder een verzadigd gevoel. Toevoegen van aroma aan voedingsmiddelen kan daarom helpen bij de bestrijding van .

Op Facebook is een simpele appel, gekocht bij supermarktketen Albert Heijn, het gesprek van de dag. In de appel werd een opmerkelijk voorwerp aangetroffen dat tijdens het eten voor flinke verwondingen zou kunnen zorgen. Middenin de appel zit .

<p><strong>Hoe sterker het aroma van een voedingsmiddel is, hoe kleiner de hapjes zijn die mensen ervan nemen. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen UR (University & Research centre), TI Food & Nutrition en NIZO food research, dat is gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift <em>Flavour</em>. ...

Ondernemerschap is één van de speerpunten in het Nederlands HO-beleid. Saxion pakt de handschoen op, zo concludeert het Kenniscentrum Innovatie en Ondernemerschap. “Van alle Saxion studenten is 2% ondernemer (n=441) en is 8% van plan om in de toekomst een bedrijf te starten.”

A survey among Dutch university students indicates that 8% of all undergraduate students decided against pursuing another degree due to the recently introduced HE penalty. Data also indicates that students study much less than expected, yet 40% experience stress symptoms.

Vrouwen die dagelijks een glas bier of wijn drinken, hebben minder kans op een beroerte. Dat concluderen wetenschappers na uitgebreid en langdurig onderzoek.

Voor mensen die zelf informatie en advies willen inwinnen over hun gezondheid, opent het Nederlands Huisartsen Genootschap (NHG) de website thuisarts.nl. Minister Edith Schippers van Volksgezondheid presenteert vandaag de website. Veel mensen .