| Taak |
Op basis van meer dan 60 jaar ervaring in zuivel weet NIZO food research fundamenteel begrip van de microbiologie, voedselfysica, en verwerking van voedingsmiddelen en ingredienten te vertalen in concrete en toepasbare oplossing op het vlak van smaak, textuur, gezondheid, voedselveiligheid en processen. Wij ondersteunen de internationale voedingsmiddelenindustrie met vertrouwelijke onderzoeksprojecten en advies zodat zij in staat zijn om snel te innoveren en tegelijkertijd de kwaliteit en betrouwbaarheid van hun producten kunnen garanderen. NIZO food research heeft de ambitie om de voorkeurs R&D-partner te worden voor de voedingsmiddelen-, voeder-, en farmaceutische industrieën. |
