Prof.dr.ir. J.C.M. van Trijp

Wijzig persoonsdata

• consumenten
• consumentengedrag
• food
• health
• innovation
• intake
• marketing
• markt
• production
• protein
• social
• welfare

Werkzaam als

Publicaties

(de meest recente is bovenaan geplaatst)

Consumers on the Internet: ethical and legal aspects of commercialization of personalized nutrition (online first)

Meeting heterogeneity in consumer demand for animal welfare: A reflection on existing knowledge and implications for the meat sector (Online first)

Conducting field research in subsistence markets, with an application to market orientation in the context of Ethiopian pastoralists

An empirical assessment of the cross-national measurement validity of graded paired comparisons

Bringing the voice of consumers into plant breeding with Bayesian modelling

Alle publicaties

Verrijkte publicaties

(de meest recente is bovenaan geplaatst)

Doctoral Thesis: Consumer responses to risk-benefit information about food

Lopende onderzoeksactiviteiten

(de meest recente activiteit is bovenaan geplaatst)
Promotor	Matching supply and demand side preference in food innovation: the case of the consumer
Promotor	How Lack of Knowledge Shapes Consumer Attitudes toward New Technology and its Applications: The Case of Nanotechnology
Promotor	Food4Me
Promotor	The Role of Product Category Order and Multiple Goal Management in Healthiness of Sequential Choices
Projectleider	The Role of Product Category Order and Multiple Goal Management in Healthiness of Sequential Choices

Alle lopende onderzoeksactiviteiten..

Afgesloten onderzoeksactiviteiten

(de meest recente activiteit is bovenaan geplaatst)
Projectleider	Food patterns
Promotor	De reactie van consumenten op informatie over risico's en voordelen van voeding
Promotor	Analyse methoden voor ketenontwerp ten behoeve van armoedebestrijding, met een empirische toepassing op de mango ketens in Benin
Promotor	Target setting for desired product features: efficient and effective translation of consumer benefits into action able targets for product design
Promotor	Consument gerichte levensmiddelen innovaties gebaseerd op biomassa van insectencellen: Een algemene benadering

Alle afgesloten onderzoeksactiviteiten..

Classificatie

A52000	Handel en internationale handel
A71000	Voeding
D34000	Geschiedenis