Dr.ir. P.C.H. Hollman

Wijzig persoonsdata

• analytische
• chemie
• voedselcomponenten

Werkzaam als

Publicaties

(de meest recente is bovenaan geplaatst)

Quercetin induces hepatic lipid omega-oxidation and lowers serum lipid levels in mice

Interference of flavonoids with enzymatic assays for the determination of free fatty acid and triglyceride levels

Distribution, Elimination and Toxicity of Silver Nanoparticles and Silver Ions in Rats after 28-day Oral Exposure

Nutrient analysis explained for non-chemists by using interactive e-learning material

Proctection by Flavonal-Rich foods against vascular dysfunction and oxidative damage: 27th Hohenheim consensus conference

Alle publicaties

Verrijkte publicaties

(de meest recente is bovenaan geplaatst)

Doctoral Thesis: Dietary A- and B-type procyanidins : characterization and biofunctional potential of an abundant and diverse group of phenolics

Lopende onderzoeksactiviteiten

(de meest recente activiteit is bovenaan geplaatst)
Projectleider	Risk-benefit analysis of flavonoids
Promotor	Cardiovascular health: Relevance of cardiovascular function markers.The role of polyphenols on vascular function.
Projectleider	Cardiovascular health: Relevance of cardiovascular function markers.The role of polyphenols on vascular function.

Afgesloten onderzoeksactiviteiten

(de meest recente activiteit is bovenaan geplaatst)
Projectleider	Metabole effecten van voedsel
Projectleider	Risk benefit
Projectleider	In vivo markers voor energiemetabolisme
Onderzoeker	Flavonoids in fruits and vegetables : their impact on food quality,nutrition and human health
Projectleider	Beter begrip en benutting van het bifunctionele potentieel van proanthocyanidines

Alle afgesloten onderzoeksactiviteiten..

Classificatie

A71000	Voeding
D13100	Analytische chemie