KNAW

Publicatie

Effectiviteit van toedieningstechnieken van kiemremmingsmiddel... (2011)

.
Pagina-navigatie:
Titel Effectiviteit van toedieningstechnieken van kiemremmingsmiddel in de aardappelbewaring
Gepubliceerd in Kennisakker.nl, Vol. 2011, No. 21 sept.
Auteur Spits, H.G.; Wustman, R.
Datum 2011
Trefwoord(en) aardappelen, opslag, opslag als stortgoed, consumptieaardappelen, kiemremming, vernevelaars, proeven op proefstations, Landbouwbedrijfsgebouwen en landbouwinstallaties, potatoes, storage, bulk storage, table potatoes, sprout inhibition, mist blowers, station tests, Farm Buildings and Installations
Taal Nederlands
Type Contribution to periodical
Samenvatting In twee aardappelbewaarseizoenen zijn heet- en koudvernevelingstechnieken onderling vergeleken. Alle vernevelingstechnieken lieten een effectieve en vergelijkbare kiemremming en vergelijkbare bewaarverliezen zien. Onderwatergewicht en bakkwaliteit waren vergelijkbaar en er is geen schilbrand waargenomen. Van de drie koudvernevelingstechnieken liet de Cyclomatic minder inwendige kiem zien dan de Potatofog en Pieperdoes coldfog. CIPC-toepassingen met lagere giften in korte intervallen, zoals hier gebruikt bij de koudvernevelingstechnieken, hebben in dit onderzoek geleid tot meer inwendige kieming. Hogere giften in een ruimer interval, zoals hier gebruikt bij de heetvernevelingstechniek, lieten in dit onderzoek minder inwendig kiem zien. De proefopzet laat niet toe de hogere inwendige kiemingsniveaus toe te schrijven aan een toedieningstechniek of gebruikt product.
Publicatie http://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/410833
Persistent Identifier urn:nbn:nl:ui:32-410833
Metadata XML
Bron Wageningen Universiteit & Researchcentrum

Omhoog
Ga terug naar de inhoud
Ga terug naar de site navigatie