[Doel van het project]
De kwaliteit van de biologische fruitproductie moet beter. En met minder gewasbeschermingsmiddelen dan nu het geval is. Om dit voor elkaar te krijgen zullen alle partijen in de productieketen hieraan moeten meewerken. Het terugdringen van de genoemde problemen zal de drempel voor fruittelers die willen omschakelen verlagen.
[Werkwijze van het project]
PPO Fruit selecteert en toetst nieuwe kwalitatief goede appel- en perenrassen met een hoge resistentie tegen ziekten en plagen. Voor de schurftresistente appelrassen Santana en Topaz ontwikkelen we bedrijfssystemen met daarin een ontwerp voor resistentiemanagement. In het bedrijfssysteem maken we geen gebruik van de voorheen nog onvermijdelijke schurftwerende middelen koper en kalkzwavel. Om de resistentie in stand te houden wordt zwavel beperkt toegepast. Ter ondersteuning van de bruikbaarheid en de introductie van het ras Topaz analyseren we de knelpunten die er nu nog zijn in de keten en ontwikkelen we oplossingen, o.a. door het uitvoeren van pilots in een miniketen.
[Planning]
- 2003: Selectie van rassen, bedrijfssysteemontwikkeling appel.
- 2004, 2005: Selectie van rassen, bedrijfssysteemontwikkeling appel en ketensysteemontwikkeling voor het appelras Topaz.
[De (tussen) resultaten van het project]
De geselecteerde appelrassen Santana en Topaz teelden we tot en met het huidige jaar 2003 (vijfde jaar) biologisch, zonder dat er schurftproblemen optraden. We bereikten dit zonder gebruik van de gewasbeschermingsmiddelen koper en kalkzwavel. Bovendien ligt het niveau van kwaliteitsproductie van het fruit beduidend hoger dan bij teelt van vatbare rassen.
Publicaties bij dit project zijn beschikbaar via deze Link |
