Doel:
Het EU- en nationale voedselveiligheidsbeleid kent twee doelstellingen: herstel van het vertrouwen van de consument en verhoging van het beschermingsniveau. Dit programma draagt bij aan dat beleid door het ministerie van LNV concrete inzichten en instrumenten te verschaffen op het terrein van ketenorganisatie, consumenteninteractie en -participatie en integrale risicobeheersing.
Resultaten:
- Beschrijving en evaluatie ketenorganisatie;
- Aanbevelingen over ketenvorming ten behoeve van voedselveiligheid;
- Beschrijving consumentenpercepties voedselveiligheid;
- Aanbevelingen voor verbetering informatie-uitwisseling tussen beleidsontwikkelende en -uitvoerende overheden, producenten en consumenten;
- Aanbevelingen voor verbetering van dialoogorganisatie tussen consumenten, overheden en producenten;
- Beschrijving en evaluatie integrale risicobeheersing;
- Aanbevelingen voor verbetering risicobeheersing;
- Aanbevelingen voor verbetering uitvoering hygiënerichtlijnen en traceerbaarheid;
- Inzicht in interactie consumenteninteractie en -participatie en integrale risicobeheersing en implicaties voor stimulering door de overheid van de eigen verantwoordelijkheid van producenten en consumenten.
Publicaties bij dit programma zijn beschikbaar via deze Link |
