Het ontwikkelen van een systeem om automatisch voetzoollaesies en borstblaren bij vleeskuikens aan de slachtlijn te meten met behulp van de video imaging techniek; Het meten van de incidentie van voetzoollaesies en borstblaren in een 30-tal koppels uit de reguliere houderij; Het opzetten van een systeem van terugkoppeling richting de veehouder teneinde het welzijn op het vleeskuikenbedrijf te verbeteren. Dit project is in 2006 gestart met het doorontwikkelen van een bestaande video imaging techniek om voetzoollaesies aan de slachtlijn automatisch te kunnen meten. Dit hield o.a. in het bepalen van de plaats van de camera aan de slachtlijn, het positioneren van de meetapparatuur en het ontwikkelen van de software. Dit onderdeel werd voornamelijk door de deelnemende industriële partijen (Meyn en Flandrex Nederland) onder leiding van ASG uitgevoerd. Vervolgstappen in het project, die voornamelijk in 2007 zullen plaatsvinden, zijn: een validatie van het systeem; toetsing onder praktijkcondities; het meten van incidentie van voetzoollaesies en borstblaren (deze laatste worden al standaard in de betreffende slachterij gemeten) in een 30-tal koppels; het vaststellen van een relatie tussen de incidentie van voetzoollaesies en borstblaren; het opzetten van een systeem van terugkoppeling richting de veehouder in samenwerking met de slachterij (Flandrex) en de betreffende dierenartsen.Daarnaast wordt begin 2007 een kennisuitwisseling georganiseerd met deelnemers uit België, Denemarken en Zweden. In Scandinavië worden voetzoollaesies al standaard handmatig gemeten aan de slachtlijn en het doel van de kennisuitwisseling is om één algemeen geaccepteerde classificatie te gebruiken alsmede ervaring uit te wisselen over terugkoppeling en preventie. De resultaten hiervan worden samen met een in 2006 uitgevoerd literatuuronderzoek teruggerapporteerd naar de opdrachtgevers en de sector. Een systeem om automatisch voetzoollaesies bij vleeskuikens aan de slachtlijn te meten; Incidentie van voetzoollaesies en borstblaren in een 30 tal koppels; Een aanzet tot een systeem van terugkoppeling van gegevens richting de vleeskuikenhouder; Een uniform classificatie systeem in Zweden, Denemarken, Nederland en België.Producten: Rapportage richting opdrachtgevers (februari, juli 2007); Twee artikelen in de Pluimveehouderij (februari, juli 2007); Minimaal 1 presentatie op een wetenschappelijk congres (op uitnodiging, presentatie op congres vleeskwaliteit, zomer 2007); Mondelinge kennisoverdracht richting vertegenwoordigers van de sector op een sectordag of speciaal georganiseerde bijeenkomst; Minimaal 1 wetenschappelijk artikel over de resultaten, te publiceren in Poultry Science.
Publicaties bij dit project zijn beschikbaar via deze Link |
