Beschrijving
Weergave van de Nederlandse markt voor groenten en fruit. De belangrijkste informatie over productie, import, export en consumptie is in kaart gebracht. Dit resulteert in een distributieschema groenten en fruit in Nederland in 2008.
Resultaten
De Nederlandse groenten en fruit sector vult vele monden in Europa. Zeventig procent van de Nederlandse productie van groenten en fruit belandt op het bord van de buitenlandse consument. Daarnaast speelt Nederland een belangrijke rol als doorgeefluik van buitenlandse groenten en fruit.
De doorvoer van verse groenten en fruit is zelfs even groot als de uitvoer van product van Nederlandse bodem. Meer dan zeventig procent van de doorvoer bestaat uit vers fruit. Dit blijkt uit onderzoek van het Productschap Tuinbouw. |
