Doel
Identificatie van ingrediënten in voer/voeding die instaat zijn om na een challenge met een darm pathogeen het innate immuun systeem en ontstekingsreacties in de darm van het varken te moduleren.
Werkwijze
Bekend is dat voeding een belangrijke invloed op ziekte-incidentie uitoefent. Voeding beïnvloedt het adaptatievermogen en de (natuurlijke) weerstand. Ook de samenstelling van de darm-microflora, inclusief die van de aanwezige ziekteverwekkers, wordt door voeding beïnvloed. In voorgaande KB5 projecten zijn er varkens diermodellen en Genomics technieken ontwikkeld en toegepast om de onderlinge samenhang tussen deze factoren in het complexe ecosysteem, de darm , te onderzoeken. Door dit onderzoek is er een beter inzicht verkregen in de processen in de darm die worden verstoord of gestimuleerd, kort na een infectie met virussen, pathogene en probiotische bacteriën, of na toediening van voeradditieven. Processen die een rol spelen bij de normale functie van de darm (opname van water en nutriënten), maar ook processen die bepalend zijn voor het ontstaan van een ontstekingsreactie in de darm, of juist een rol spelen bij het onderdrukken van een ontstekingsreactie (immuun-tolerantie). Daarbij zijn relevante associaties gevonden tussen natuurlijke stoffen (bv. chemische receptor liganden, en enzym substraten/producten) en de genen (eiwitten en enzymen) betrokken bij de regulatie van een ontstekingsreactie. De doelstelling van dit vervolgproject is te onderzoeken of zulke specifieke stoffen, die als ingrediënten in voeding/voer voorkomen, de potentie hebben om een ontstekingsreactie in de darm van het varken te moduleren. De omics tools , ontwikkeld in voorgaande projecten om een ontstekingsreacties in de varkensdarm te monitoren, zullen gebruikt worden om, in eerste instantie, een immuun-modulerend effect van deze ingrediënten in gekweekte varkens darmepitheel cellen te karakteriseren. Goedwerkende ingrediënten zullen vervolgens als voeradditief in dierexperimenten worden getest op hun vermogen ontstekingsreacties in de darm (opgewekt door pathogene bacteriën) te moduleren. De kennis over de werkingmechanismes van deze immuun modulerende ingrediënten zal bijdragen aan de ontwikkelingen van nieuwe (therapeutische) strategieën om ziekten van het maag-darmkanaal bij mens en dier te behandelen.
Resultaten
- Verbeterde Inzichten in de werkingsmechanismes van immuun modulerende voeding/voer ingrediënten in de varkens darm.
- Niet-toxische voeding/voer ingrediënten die in staat zijn een ontstekingsreactie in de varkensdarm op te wekken of juist te onderdrukken.
Publicaties bij dit project zijn beschikbaar via deze Link |
