KNAW

Research

Prevention of tears in radishes

Pagina-navigatie:


Update content


Title Prevention of tears in radishes
Period 10 / 2010 - unknown
Status Current
URL http://edepot.wur.nl/175671
Research number OND1344332
Data Supplier Productschap Tuinbouw

Abstract (NL)

Beschrijving
Radijsknollen kunnen vooral in de winterperiode, zowel tijdens de teelt als in de naoogstfase, vrij gemakkelijk scheuren. In dit onderzoek zal worden uitgezocht in welke fase radijs gevoelig is en onder welke omstandigheden dit optreedt.

Resultaten
In de winter geeft een hoge luchtvochtigheid tijdens de knolvormingsfase duidelijk meer gescheurde radijsknollen. Dit gebeurt met name als de luchtvochtigheid in de eerste teeltfase juist laag is geweest. Dit bleek uit onderzoek bij Wageningen UR Glastuinbouw in Bleiswijk.

Bij oogst in januari scheuren radijsknollen veel gemakkelijker dan bij oogst in februari of maart. Vooral bij een knoldiameter van circa 8 mm zijn radijsjes gevoelig voor een hoge luchtvochtigheid.
Om in de wintermaanden gescheurde radijs te voorkomen is het dus gewenst dat telers proberen om de luchtvochtigheid tijdens de knolvormingsfase te verlagen door meer te ventileren en/of wat te verwarmen.

Related organisations

Related people

Project leader Ing. J. Janse
Contact person Ir. K. Weening

Classification

A21000 Agriculture and horticulture
D22500 Botany

Go to page top
Go back to contents
Go back to site navigation